发表:2017年8月31日

在瞬息万变的市场中,qsr们正在寻找节省时间的方法

美国第一次尝到快餐的滋味是在1940年麦当劳的金色拱门上。从那以后,我们亲眼目睹了快餐店的爆炸式发展以及它们向快速服务餐厅的演变。

随着引领潮流的技术随时准备改变客户体验,qsr必须不断调整他们的战略。驱动客户决策的不再只是产品和价格——消费者要求的是整个客户体验更好。所以,对着汽车通道的扬声器大喊大叫,在车里等待的时间比走进来在柜台点餐的时间更长,再也不能奏效了。

跟上节奏

如果消费者不想在接近免下车菜单时匆忙做出决定,或者不想坐在充满尾气的队伍里,QSR在做什么来跟上他们的客户设定的发展步伐?随着对客户体验和逐年稳定的财务增长的强调,很明显,qsr们正在接受这种变化。但是,它够快吗?

随着竞争对手给客户体验带来的每一项创新,qsr必须更新或重新开始,只为保持客户卓越的道路。这种方法意味着建立新的地点或用新技术改造现有的商店。

2016年初,Chick-fil-A®推出了他们的Chick-fil-A OneTM应用程序,允许客户通过手机订购和支付。通过这款应用订餐的顾客会得到一个指定的停车位,可以选择在里面取餐或将食物送到自己的车里,这比在免下车餐厅需要的时间要短。

作为一个QSR,你可能会考虑这样的创新。但是那些额外的停车位和新设计的柜台呢?这些更改必须是您的建设项目计划的一部分。因此,如果你在重新装修内部台面、建造新的停车位和调整停车场以应对大量客流时遇到问题,你就不会浪费时间(也很可能会浪费时间)。花费的时间和金钱能降到最低吗?用正确的方法,是的。

思考汽车餐厅之外的事情

Expesite, 滚球体育比滚球体育比分直播Accruent的施工项目管理软件提供了一个解决方案。这是一种行之有效的解决方案,可以帮助qsr规划新的门店,以适应不断变化的市场模式,并通过控制相关成本和时间线,对现有门店进行必要且几乎不可避免的改造。

Expesite的移动应用程序为施工经理提供实时更新的效率,因此在过程中不会丢失任何东西。施工经理和其他利益相关者能够完全了解项目的确切状态,以及他们何时能够“重新打开汽车通道的灯”。

要跟上竞争对手已经很困难了,尤其是在这样一个不断发展的市场。如果你的围裙里没有合适的工具,改造或新建可能会更加麻烦。

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